Guía Gastronómica: 5 Restaurantes imperdibles en la zona de Expo Guadalajara

Margot Editor
25/11/2025
Guía Gastronómica: 5 Restaurantes imperdibles en la zona de Expo Guadalajara
Guía Local

Visitar Guadalajara por negocios o para asistir a un evento en la Expo Guadalajara no significa que debas sacrificar el placer de una buena comida. Sabemos que después de un largo día de conferencias, lo último que quieres es perder tiempo en el tráfico de la ciudad.

En Margot, entendemos que tu tiempo es valioso. Por eso, hemos curado una selección de restaurantes ubicados específicamente en nuestra zona (Chapalita, Plaza del Sol y Av. de las Rosas), para que disfrutes de la mejor gastronomía sin alejarte más de 5 o 10 minutos de tu habitación.

Aquí tienes nuestras recomendaciones favoritas para desayunar, comer o cerrar un negocio cerca del hotel.

1. Chai Rosas: El punto de encuentro inmediato

Si buscas algo a distancia a pie (walking distance) de la Expo, esta es la opción más confiable y cercana. Es ideal para un desayuno de trabajo temprano o una cena ligera. Su arquitectura, una casona antigua restaurada con una terraza llena de vegetación, ofrece un respiro inmediato del ajetreo del centro de convenciones sin necesidad de tomar un taxi.

  • ¿Por qué ir?: Es la opción más cercana y versátil (desde chilaquiles hasta paninis gourmet).
  • Ideal para: Breakfast meetings o un café rápido entre conferencias.
  • Ubicación: Av. de las Rosas, justo frente a la Expo.

2. Fuego Asador: Cortes premium en el barrio

Olvida los traslados largos a otras zonas de la ciudad si buscas un buen corte. A tan solo unas cuadras de Margot, en la colonia Chapalita, se encuentra esta joya para los amantes de la parrilla. Ofrecen una experiencia de asador argentino de alta calidad, con un ambiente íntimo y acogedor que es perfecto para conversar.

  • ¿Por qué ir?: Excelente calidad de carne sin salir de la zona de Expo.
  • Ideal para: Una cena de negocios tranquila y sofisticada.
  • Ubicación: Av. de las Rosas 283 (A menos de 2 minutos en auto).

3. Campomar Chapalita: Mariscos al estilo Nayarit

Si quieres impresionar a un cliente o simplemente tienes antojo de los mejores mariscos de la ciudad, Campomar es la referencia obligada. Su sucursal en Chapalita mantiene el sabor tradicional nayarita con un servicio de primera clase. Es un lugar vibrante, ideal para comidas de negocios donde se busca celebrar un buen trato.

  • Platillo estrella: Pescado zarandeado y sus tostadas de ceviche.
  • Ideal para: Comidas de grupos grandes o celebraciones ejecutivas.
  • Dato clave: Suele estar lleno, por lo que recomendamos reservar o llegar temprano.

4. Karne Garibaldi: El Récord Guinness tapatío

No puedes venir a Guadalajara y no probar la "carne en su jugo". Karne Garibaldi es legendaria y famosa por tener el Récord Guinness al servicio más rápido del mundo. Su sucursal de Plaza del Sol está a escasos minutos del hotel y ofrece una experiencia culinaria local, auténtica y sin pretensiones.

  • ¿Por qué ir?: Es la experiencia culinaria más rápida y tradicional de la ciudad.
  • Ideal para: Cuando tienes solo 45 minutos para comer antes de volver a la Expo.
  • Ubicación: Calle Mariano Otero (Frente a Plaza del Sol).

5. La Trattoria: Clásico italiano

Un referente en la ciudad que se encuentra muy cerca de nuestra ubicación. La Trattoria es famosa por su constancia: la comida siempre es excelente y el servicio impecable. El ambiente es sobrio, con iluminación tenue y manteles blancos, perfecto para quienes buscan un lugar clásico y formal para cenar.

  • Platillo estrella: Su barra de ensaladas es icónica y el Linguine nunca falla.
  • Ideal para: Cenas formales donde la conversación es la prioridad.
  • Ubicación: Av. Niños Héroes (A 5 minutos de la zona Expo).

Preguntas Frecuentes sobre comer cerca de Margot

¿Cuál es el mejor restaurante para ir caminando desde Expo Guadalajara?Sin duda, Chai Rosas. Se encuentra justo frente al recinto y ofrece opciones seguras y deliciosas a cualquier hora del día.

¿Dónde puedo comer cortes de carne sin ir hasta Andares?Fuego Asador en Av. de las Rosas es la mejor opción local. Ofrece calidad premium y está a la vuelta de la esquina de la zona de exposiciones.

La gastronomía de Guadalajara es vasta, pero la comodidad es clave. Al hospedarte en Margot, tienes el privilegio de estar en el corazón de una de las mejores zonas gastronómicas de la ciudad: Chapalita y la zona Expo.

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